Ruokaan liittyvät oireet vaivaavat yleisesti
Teksti Juha Jantunen, Kimmo Saarinen
Syömisestä on tullut hämmästyttävän vaikeaa. Painoihanteet ja muotidieetit hämärtävät ja jopa vääristävät ruokaan liittyviä käsitteitä. Hämmennystä lisäävät entisestään ristiriitaiset viestit. Kun media rummuttaa jonkin ruoka-aineen hyvistä terveysvaikutuksista, toisaalla ne samaan aikaan lytätään. Ruoka on myös kestoteema allergisten keskuudessa.
Ruoka voi aiheuttaa monenlaista oireilua, kuten suun kutinaa, iho-oireita, pahoinvointia ja vatsaoireita. Etenkin pienten lasten vatsavaivat leimataan helposti allergiaksi. ...
