Neuvonnasta kysyttyä: Mistä ruuista riittävästi proteiinia?

Minulla on maito- ja muna-allergia. Lisäksi vältän punaisen lihan ja broilerin syömistä. Pavut eivät sovi vatsalleni, vaikka käsittääkseni en ole niille allerginen. Mistä ruuista saan riittävästi proteiinia?

Kala on oikein hyvä eläinkunnan proteiinin lähde. Lisäksi voit saada proteiinia kasvikunnan tuotteista kuten soijasta, pähkinöistä, siemenistä ja täysjyväviljoista.  Voit kokeilla, sopisiko vatsallesi vaikkapa kikherneet tai linssit kunnolla liotettuina ja kypsennettyinä?

Kasviproteiininlähteitä on hyvä yhdistellä välttämättömien aminohappojen saannin turvaamiseksi. Kokeilemisen arvoisia ovat myös riisi-, hamppu-, tai soijaproteiinijauheet.

Kysymykseen vastasi asiantuntija Kaisa Toikko.

Lähetä kysymyksesi sähkpostitse osoitteeseen toimitus(a)allergia.fi. Henkilökohtaista neuvontaa saat myös järjestön neuvontanumeroista.

Soita neuvontaan!

Allergia-, iho- ja astmaliiton neuvontanumerot

Share

Keskustele ja kommentoi

Muita kirjoituksia samasta aiheesta:

Herkutellaan ystävänpäivänä!

Mustapippurikeksit - gluteeniton, maidoton, kananmunaton ja sojaton

Sopiva dödö murrosikäiselle?